Posted by Kang We on Sunday, August 13, 2017
Wisata Lokal

Ingkung Ayam Kampung

Ingkung Ayam Kampung

405views

Ingkung ayam kampung, Kuliner Karya Kearifan Lokal Nenek Moyang, “ Ingkung ” berasal dari kata “Ing” atau “Ingsung” yang berarti “aku”, dan “Kung” atau “Manekung” yang berarti “berdoa dengan penuh khidmat. Pada Jaman dahulu, Ingkung digunakan untuk sesaji, ubo rampe dalam Ritual Jawa – pelengkap yang berupa makanan dalam sesaji atau sajen, sehingga ingkung ayam, kala itu memiliki nilai mistis/spritual.

Ayam ingkung sudah ada sejak jaman dahulu, penyajian dilakukan oleh nenek moyang kita, biasanya disajikan pada acara tirakatan, kenduri serta hajatan. Ingkung, ayam kampung yang dimasak menggunakan bumbu tradisional rempah-rempah, dalam waktu tertentu sehingga memiliki rasa dan aroma yang khas. Ada tiga (3) pilihan cara pengolahan ingkung, yaitu : goreng, bakar, basah.

Seiring perkembangan jaman, saat ini, persepsi masyarakat tentang kimistisan ingkung, sudah mulai hilang, bahkan sekarang, ingkung sudah menjadi hidangan umum yang layak dan halal disantap oleh semua kalangan.

Harga
~ Paket ingkung : 1 ekor ayam kampung, nasi putih, lalapan+sambal, minuman (untuk 4-6 orang) = IDR 150.000
~ Nasi Putih + lalapan + sambal + Potongan Ingkung + Minuman Teh Manis = IDR 20.000
~ Fasilitas : sudah termasuk free WIFI yang super kenceng.

Selamat Menikmati hidangan Ingkung Ayam Kampung Borobudur bersama Semar Tours & Travel.
Kontak Reservasi :
WA-081269328820 (Bagyo); 081381371717 (Erik)
Line: 081269328820 (semartourstravel)

1 Comment

  1. I think that is one of the most important info for me.

    And i am satisfied reading your article. But want to commentary on few general issues,
    The website style is wonderful, the articles is in reality great : D.
    Good process, cheers

Leave a Response

semartourstravel

semartourstravel

Semar Tours & Travel